Das Wichtigste in Kürze
- Bei Edeka schreiben Märkte, Regionalgesellschaften und die Zentrale ihre dualen Studienplätze jeweils selbst aus.
- Am häufigsten ist BWL-Handelsmanagement mit Praxis im Markt, dazu Food Management und Logistik.
- Edeka Südwest arbeitet mit der DHBW Mannheim, Edeka Nordwest mit der DHSH in Kiel.
- Beispiele für die Vergütung: 1.500, 1.600 und 1.750 Euro im Markt, bis 1.800 Euro bei der Zentrale.
- Vorteile und Zusatzleistungen unterscheiden sich je nach Markt.
Edeka ist ein Verbund aus selbstständigen Kaufleuten, sechs Regionalgesellschaften und der Zentrale in Hamburg. Ausgebildet wird auf allen drei Ebenen, deshalb gibt es kein einheitliches Programm: Ein Markt in Bad Schwalbach, die Regionalgesellschaft Südwest und die Zentrale schreiben jeweils eigene Studienplätze aus. Im November 2026 waren es mindestens 95 duale Angebote für 2027 in der Jobbörse der Bundesagentur für Arbeit, zwei Drittel davon von Edeka Südwest.
Edeka beschreibt sich selbst als einen der führenden Ausbilder in Deutschland: 2025 mit rund 20.900 Auszubildenden in rund 10.900 Märkten.
Duale Studiengänge bei Edeka
Häufige Ausschreibungen für 2027 (Jobbörse, Stand 10.11.2026):
| Studiengang | Abschluss |
|---|---|
| BWL-Handelsmanagement mit Praxis im Markt | B. A. |
| BWL Food Management | B. A. |
| BWL Handelslogistik / Logistik | B. A. |
| Personalisierte Ernährung (Zentrale, DHBW Heilbronn) | B. Sc. |
Am häufigsten ausgeschrieben ist BWL-Handelsmanagement mit Praxis im Markt. Dort lernen Sie Kennzahlen, Warendisposition und Personaleinsatzplanung kennen und führen später selbst ein Team.
Hochschulen je Region
- Edeka Südwest DHBW Mannheim, sechs Semester im Wechsel von drei Monaten; Start am 1. Oktober.
- Edeka Nordwest BWL Handelsmanagement an der Hochschule DHSH in Kiel, sechs Semester, Praxis in der Verwaltung in Neumünster.
- Edeka-Zentrale Personalisierte Ernährung (B. Sc.) an der DHBW Heilbronn, drei Jahre.
Vergütung im dualen Studium bei Edeka
| Jahr | Markt (Beispiel Bad Schwalbach) | Zentrale (Personalisierte Ernährung) |
|---|---|---|
| 1. Jahr | 1.500 € | 1.500 € |
| 2. Jahr | 1.600 € | 1.600 € |
| 3. Jahr | 1.750 € | 1.800 € |
Der Markt in Bad Schwalbach zahlt zusätzlich bis zu 900 Euro Gesundheitsprämie im Jahr und gibt Rabatt auf Einkäufe. Die Zentrale übernimmt die Studiengebühren komplett. Edeka Südwest weist darauf hin, dass Vorteile je nach Markt oder Ausbildungsunternehmen verschieden sind. Viele Anzeigen nennen 30 Urlaubstage.
Voraussetzungen für das duale Studium bei Edeka
Verlangt wird Abitur oder Fachabitur, bei der Zentrale mit sehr guten Noten, besonders in Mathematik und Englisch. Für Food Management fragt Edeka Südwest nach Interesse an Lebensmitteln und logischem Denken.
Bewerbung für das duale Studium bei Edeka
Sie bewerben sich direkt bei dem Markt, der Regionalgesellschaft oder der Zentrale, die den Platz ausschreibt. Bei Edeka Südwest dürfen alle Auszubildenden nach bestandener Prüfung und Übernahme an einer Abschlussgala im Europa-Park teilnehmen.
Tipp der Redaktion
Fragen Sie bei Edeka nach, wer genau Ihr Vertragspartner ist: ein selbstständiger Kaufmann, die Regionalgesellschaft oder die Zentrale. Davon hängen Vergütung, Zusatzleistungen und spätere Einsatzorte ab.
Alternativen zum dualen Studium bei Edeka
Weitere Lebensmittelhändler mit dualem Studium sind Rewe, Kaufland, Lidl und Aldi. Zu den Fächern: Food Management, BWL, Logistik.
Freie Studienplätze bei Edeka
97
Angebote von Edeka für ein duales Studium in der Jobbörse der Bundesagentur für Arbeit, hier die neuesten.
Stand 14.11.2026, wird alle 12 Stunden erneuert
- Ausbildung zum Kaufmann/-frau im EinzelhandelEDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
- Ort
- Frankfurt (Oder)
- Start
- 01.08.2027
- Ausbildung zur Fachkraft für LagerlogistikEDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
- Ort
- Frankfurt (Oder)
- Start
- 01.08.2027
- Duales Studium BWL - Handelslogistik (Schwerpunkt: Logistik) 2026EDEKA Frische-Manufaktur N-S-T GmbH
- Ort
- Striegistal
- Start
- 01.09.2027
- Modell
- praxisintegrierend
- Duales Studium: BWL-Handelsmanagement - Markt - 2027EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG
- Ort
- Schopfheim
- Start
- 01.10.2027
- Modell
- praxisintegrierend
6 weitere Angebote zeigen
- Duales Studium: BWL-Handelsmanagement - Markt - 2027EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG
- Ort
- Leinfelden-Echterdingen
- Start
- 01.10.2027
- Modell
- praxisintegrierend
- Duales Studium: BWL-Handelsmanagement - Markt - 2027EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG
- Ort
- Leinfelden-Echterdingen
- Start
- 01.10.2027
- Modell
- praxisintegrierend
- Duales Studium: BWL-Handelsmanagement - Markt - 2027EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG
- Ort
- Stuttgart
- Start
- 01.10.2027
- Modell
- praxisintegrierend
- Duales Studium: BWL-Handelsmanagement - Markt - 2027EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG
- Ort
- Stuttgart
- Start
- 01.10.2027
- Modell
- praxisintegrierend
- Duales Studium: BWL-Handelsmanagement - Markt - 2027EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG
- Ort
- Hemmingen, Württemberg
- Start
- 01.10.2027
- Modell
- praxisintegrierend
- Duales Studium: BWL - Food Management - 2027EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG
- Ort
- Elchesheim-Illingen
- Start
- 01.10.2027
- Modell
- praxisintegrierend
Häufige Fragen zum dualen Studium bei Edeka
Was verdient man im dualen Studium bei Edeka?
Das hängt vom Arbeitgeber ab. Ein Markt in Bad Schwalbach zahlt 1.500, 1.600 und 1.750 Euro, die Zentrale für Personalisierte Ernährung 1.500, 1.600 und 1.800 Euro.
An welcher Hochschule studiert man bei Edeka?
Bei Edeka Südwest an der DHBW Mannheim, bei Edeka Nordwest an der DHSH in Kiel, bei der Zentrale an der DHBW Heilbronn.
Kann man bei Edeka mit Fachabitur dual studieren?
Ja, die meisten Ausschreibungen nennen Abitur oder Fachabitur.
Quellen
- Jobbörse der BA: EDEKA, Duales Studium BWL-Handelsmanagement Markt 2027, Bad Schwalbach (Ref. 13647-2027474241-S), abgerufen 10.11.2026
- Jobbörse der BA: EDEKA-Zentrale, Duales Studium Personalisierte Ernährung, Hamburg (Ref. 13334-00005f64c8c001-S), abgerufen 10.11.2026
- Jobbörse der BA: EDEKA Nordwest, Duales Studium BWL Handelsmanagement 2027, Neumünster (Ref. 17986-000a210629b001-S), abgerufen 10.11.2026
- Bundesagentur für Arbeit, Jobbörse (Angebotsart Ausbildung/Duales Studium), abgerufen 10.11.2026
Redaktion duales-studium.org, aktualisiert 10.11.2026. Angaben ohne Gewähr; maßgeblich ist die jeweilige Ausschreibung.
